Green Fire Eistee Rezept – erfrischender Eistee mit Sencha, Matcha und Minze
Erfrischender Sommerdrink mit Sencha, Matcha und frischer Minze
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Manche Tees sind wie gemacht für den Sommer: frisch, lebendig und voller Charakter. Diese besondere Mischung aus Sencha, Matcha, Mate, Minze, Zitronengras und Ingwer bringt genau diese Energie ins Glas. Würzige Noten von Kurkuma, Zimt und Chili treffen auf frische Zitrus- und Minzaromen – eine Kombination, die als Eistee besonders spannend wird. Als kalter Tee entsteht daraus ein Getränk, das erfrischt, aromatisch und überraschend vielschichtig schmeckt. Genau das Richtige für warme Tage, an denen man Lust auf etwas Neues im Glas hat. |
Green Fire Eistee – Rezept für ein großes Glas
Zutaten
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2 TL N° 52 | Explore
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250 ml heißes Wasser (ca. 75–80 °C)
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1 TL Honig oder Agavensirup
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1 Spritzer frischer Zitronensaft
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einige Eiswürfel
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optional: frische Minze oder eine Zitronenscheibe
Zubereitung
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Den Tee mit 250 ml 75–80 °C heißem Wasser aufgießen.
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3 Minuten ziehen lassen, damit sich die frischen und würzigen Aromen entfalten.
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Ein großes Glas mit vielen Eiswürfeln füllen.
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Honig und Zitronensaft ins Glas geben.
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Den heißen Tee über die Eiswürfel gießen.
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Kurz umrühren und nach Wunsch mit frischer Minze garnieren.
Ganz einfach gelingt loser Tee mit unserem Tea Maker.
Fertig ist ein erfrischender Green Fire Eistee.
Warum dieser Tee als Eistee so spannend schmeckt
Die Zutaten dieser Mischung ergeben auch kalt ein besonders harmonisches Aroma.
Sencha & Matcha
bringen eine frische, grüne Teebasis.
Mate
sorgt für einen kräftigen, leicht herben Charakter.
Ingwer, Kurkuma und Chili
geben eine angenehme würzige Wärme.
Minze, Zitronengras und Zitronenöl
sorgen für frische, sommerliche Noten.
Gojibeeren
bringen eine leichte fruchtige Süße.
Gerade im Eistee entsteht daraus ein vielschichtiger Geschmack mit frischer Zitrusnote und leichter Würze.
Tipp vom Tee-Sommelier
Damit grüner Tee nicht bitter wird, sollte das Wasser nicht kochend heiß sein. Ideal sind 75–80 °C.
Für Eistee wird der Tee außerdem etwas kräftiger gebrüht, da die Eiswürfel das Getränk später leicht verdünnen.
Sommer-Variation: Green Fire Spritz
Für eine besonders leichte Sommer-Version kannst Du den Eistee nach dem Aufbrühen noch etwas verlängern.
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Tee etwas konzentrierter aufbrühen
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Glas zur Hälfte mit Tee füllen
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mit gekühltem Mineralwasser auffüllen
So entsteht ein spritziger Sommerdrink mit Tee-Basis.
Fazit
Mit dieser besonderen Mischung aus grünem Tee, Gewürzen und frischen Kräutern entsteht ein Eistee, der erfrischt, belebt und überrascht.
Der Green Fire Eistee zeigt, wie vielseitig Tee sein kann – und wie einfach es ist, sich mit wenigen Zutaten einen außergewöhnlichen Sommerdrink zuzubereiten.
