N°82 | Kirsche

Rooibos

Rooibos ist ein Kräutertee, der aus den Blättern der Rooibos-Pflanze in Südafrika stammt. Er hat einen süßen, leicht erdigen Geschmack und ist natürlich koffeinfrei. Rooibos ist reich an Antioxidantien und Mineralien und wird oft als gesunde Alternative zu Schwarzem oder Grünem Tee getrunken. In der traditionellen südafrikanischen Medizin wurde Rooibos oft zur Beruhigung von Magenbeschwerden und als allgemeines Stärkungsmittel verwendet.

Weinbeere

Weinbeeren, oft auch als Rosinen bekannt, sind getrocknete Weintrauben mit einer dunklen Farbe und einem süßlichen Geschmack. Sie sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien, Ballaststoffen und Mineralien wie Kalium und Eisen. Weinbeeren sind vielseitig einsetzbar und werden häufig in Backwaren, Müslis und Salaten verwendet oder einfach als gesunder Snack genossen.

Sauerkirsche

Sauerkirschen sind für ihren intensiven, säuerlichen Geschmack bekannt. Sie werden oft in Desserts, Marmeladen, Saucen und Teemischungen verwendet. Sauerkirschen sind auch reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. In der traditionellen Medizin wurden sie oft zur Unterstützung des Immunsystems und zur Linderung von Gelenkschmerzen verwendet.

Hibiskusblüte

Hibiskusblüten sind bekannt für ihre leuchtend rote Farbe und ihren sauren Geschmack. Sie sind eine typische Zutat in Tees und Erfrischungsgetränken weltweit. Hibiskusblüten sind reich an Vitamin C und enthalten Antioxidantien. Ihre einzigartige, saure Note verleiht jedem Getränk oder Gericht einen besonderen Kick.