N°83 | Blood Orange

Apfel

Äpfel sind für ihren süßen und leicht säuerlichen Geschmack bekannt und zählen zu den beliebtesten Obstsorten weltweit. Sie können roh gegessen, zu Saft gepresst oder in einer Vielzahl von Gerichten wie Kuchen, Muffins und Salaten verwendet werden. In Teemischungen verleihen Äpfel eine angenehme Fruchtnote. In der traditionellen Medizin wurden Äpfel oft als allgemeines Stärkungsmittel und zur Unterstützung der Verdauung verwendet.

Zitronengras

Zitronengras hat einen kräftigen, zitrusähnlichen Geschmack und ein erfrischendes Aroma. Es wird oft in Teemischungen, asiatischen Gerichten und Cocktails verwendet, um eine helle, belebende Note hinzuzufügen. In der traditionellen Medizin wurde Zitronengras oft zur Unterstützung der Verdauung und zur Beruhigung von Unruhezuständen verwendet.

Hibiskusblüte

Hibiskusblüten sind bekannt für ihre leuchtend rote Farbe und ihren sauren Geschmack. Sie sind eine typische Zutat in Tees und Erfrischungsgetränken weltweit. Hibiskusblüten sind reich an Vitamin C und enthalten Antioxidantien. Ihre einzigartige, saure Note verleiht jedem Getränk oder Gericht einen besonderen Kick.

Krauseminze

Krauseminzblätter, auch bekannt als Pfefferminze, sind bekannt für ihren erfrischenden Geschmack und Geruch. Sie haben krampflösende Eigenschaften und können bei Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Übelkeit helfen. Pfefferminztee kann auch zur Linderung von Kopfschmerzen beitragen und zur Entspannung dienen. Die Blätter werden oft in Tees und in der Küche zum Würzen verwendet.