N°18 | Deep Fokus

Mate

Mate, auch bekannt als Yerba Mate, ist ein traditionelles südamerikanisches Getränk mit einem erdigen, robusten Geschmack. Es ist bekannt für seinen hohen Koffeingehalt, der oft zu einer anregenden Wirkung führt. Mate wird in der traditionellen Medizin oft zur Förderung der geistigen Klarheit und Energie verwendet. Es wird üblicherweise in einer speziellen Kalebasse mit einem Metallstrohhalm, dem sogenannten Bombilla, serviert.

Sanddornbeeren

Sanddornbeeren sind kleine, orangefarbene Beeren mit einem auffällig säuerlichen Geschmack. Sie sind extrem reich an Vitamin C und anderen Nährstoffen. Sanddornbeeren werden oft in Marmeladen, Saucen, Teemischungen und anderen kulinarischen Zubereitungen verwendet. In der traditionellen Medizin wurden sie oft zur Unterstützung des Immunsystems und zur allgemeinen Gesundheitsförderung verwendet.

Melissenblätter

Melissenblätter, auch bekannt als Zitronenmelisse, haben einen milden, zitrusartigen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Sie werden oft in Teemischungen und in der Küche, insbesondere in der mediterranen Küche, verwendet. In der traditionellen Medizin wurde Melisse oft zur Linderung von Verdauungsbeschwerden und zur Unterstützung der Entspannung und des Wohlbefindens verwendet.

Lemongras

Lemongras hat einen starken, zitrusartigen Geschmack und ein erfrischendes Aroma, das oft in Teemischungen, asiatischen Gerichten und Cocktails verwendet wird. Es verleiht Getränken und Gerichten eine helle, belebende Note. In der traditionellen Medizin wurde Lemongras oft zur Förderung der Verdauung und zur Linderung von Stress und Unruhe verwendet.