N°09 | Sahne Karamell

Dattelstücke

Dattelstücke sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien wie Kalium und Magnesium. Sie werden oft zur natürlichen Süßung von Speisen und Getränken verwendet, da sie einen süßen, karamellartigen Geschmack haben. Datteln sind bekannt für ihre energiefördernden Eigenschaften und können bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels helfen. Sie werden oft in Tees, Müsli und Backwaren verwendet.

Rooibos

Rooibos, auch bekannt als Rotbusch, ist ein Kräutertee, der für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Er enthält kein Koffein und ist daher eine gute Wahl für Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren. Rooibos hat auch entzündungshemmende und krampflösende Eigenschaften und wird oft zur Beruhigung des Verdauungssystems verwendet. Mit seinem süßlichen, nussigen Geschmack ist Rooibos eine beliebte Zutat in einer Vielzahl von Teemischungen.

Kakaoschalen

Kakaoschalen sind ein Nebenprodukt der Schokoladenproduktion und sind bekannt für ihren reichen, schokoladigen Geschmack. Sie enthalten eine gute Menge an Ballaststoffen und Antioxidantien und können das allgemeine Wohlbefinden unterstützen. Kakaoschalen können als natürlicher Stimmungsaufheller wirken, da sie Theobromin enthalten, eine Substanz mit ähnlichen Wirkungen wie Koffein, jedoch milder. Sie werden oft in Tees oder als Aromastoff in verschiedenen Lebensmitteln verwendet.

Hagebuttenschalen

Hagebuttenschalen stammen von den Früchten der Rosenpflanze und sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C. Sie haben antioxidative Eigenschaften und können das Immunsystem stärken. Hagebuttenschalen werden oft zur Linderung von Gelenkschmerzen und zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit verwendet. Mit ihrem milden, leicht süßen Geschmack werden sie oft in Tees und Marmeladen verwendet.