Thé infusé à froid : ce qu'il peut faire et comment l'utiliser

Qu'est-ce que le thé infusé à froid ?

Infusion à froid - Le thé est une façon d'infuser du thé en trempant des feuilles ou des sachets de thé dans de l'eau froide ou tiède au lieu de les infuser dans de l'eau chaude. Contrairement à l'infusion traditionnelle de thé chaud, où le thé est infusé dans de l'eau chaude, le thé infusé à froid est infusé à des températures fraîches, ce qui donne au thé un goût plus doux et moins amer.

Pour préparer du thé infusé à froid, vous pouvez faire tremper des feuilles de thé en vrac ou des sachets de thé dans de l'eau froide, puis les laisser infuser au réfrigérateur ou à température ambiante pendant plusieurs heures. Selon le type de thé et les goûts personnels, le temps d'infusion peut varier, mais il est recommandé de laisser infuser le thé pendant au moins 6 à 8 heures ou toute la nuit.

Arrêt! C'était le cas.

Notre cold brew est tellement plus facile à préparer pour vous : prenez le cold brew de votre choix, versez dessus de l'eau froide ou tiède, laissez infuser environ 10 minutes et voilà : votre cold brew est maintenant prêt à boire !

Le thé infusé à froid peut également être aromatisé avec différentes saveurs et ingrédients tels que des tranches de citron, des feuilles de menthe ou des morceaux de gingembre. À la fin, vous pouvez également ajouter des fruits frais, des glaçons aux fruits faits maison ou de la purée de fruits. Il n'y a pas de limites à votre imagination ici. C'est une façon rafraîchissante d'apprécier le thé et une excellente option pour les chaudes journées d'été ou si vous préférez un thé plus doux.

C'est ainsi que le Cold Brew Tea est fabriqué !

La production de thé infusé à froid biologique est similaire au thé infusé à froid traditionnel, cependant, lors de l'utilisation de feuilles ou de sachets de thé biologiques, des exigences et des normes strictes doivent être respectées pour garantir que le produit final répond aux directives biologiques.

Premièrement, les feuilles de thé ou les sachets de thé doivent être biologiques, ce qui signifie qu'ils doivent être cultivés exclusivement sans l'utilisation de pesticides de synthèse ou d'engrais chimiques. Bien pour vous! Ils doivent également être cultivés de manière durable et respectueuse de l'environnement, en tenant compte de la biodiversité et de la préservation des écosystèmes. Bon pour l'environnement!

Les feuilles de thé ou les sachets de thé doivent ensuite être trempés dans de l'eau froide ou à température ambiante, comme cela se fait dans la fabrication traditionnelle de thé infusé à froid. Il est important que votre eau soit propre et exempte de contaminants pour garantir que votre produit final est sain et sûr à consommer.

Une fois que le thé Organic Cold Brew a été infusé pendant le temps d'infusion souhaité, il est filtré et versé dans une bouteille ou un pichet pour le stockage. Vous pouvez ensuite servir le thé froid et, selon votre goût, l'affiner avec des arômes et des ingrédients supplémentaires tels que des fruits, des herbes ou des épices.

Pour que votre produit final soit toujours biologique par la suite, assurez-vous que tous les ingrédients et arômes que vous utilisez répondent également aux normes biologiques.

C'est la différence entre le thé glacé et le thé infusé à froid !

En tant que thé glacé, vous pouvez préparer presque n'importe quel thé comme vous l'avez toujours fait. Une fois que votre thé a traversé son temps d'infusion normal sous de l'eau chaude ou bouillante, il va au réfrigérateur pour se refroidir. Les thés verts et blancs, ainsi que les mélanges de thé aux herbes et aux fruits sont les mieux adaptés ici.

Le thé infusé à froid, quant à lui, est versé directement avec de l'eau froide ou tiède et peut être dégusté immédiatement après le temps d'infusion. Toutes les variétés sont préparées juste pour vous afin que vous obteniez un goût parfait sans devenir amer ou accablant. Un vrai changeur de jeu et un gain de temps.

Vous pouvez maintenant garnir les deux avec des fruits frais, des herbes ou des glaçons de votre choix. Acclamations!